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壕！法国26人台甫单总身价超14亿欧，锋线9人总价8亿欧
文 | 红餐供给链指南近日，圣农发展交出 2025 年成就单：营收正式突破 200 亿，净利润同比暴涨 90.55%。比这些数字更值得关注的是，其食品加工业务的异军突起——该板块收入同比增长超 15 亿元，达到 85.52 亿元，在总营收的占比攀升至 42.56%，与家禽豢养加工板块的差距进一步缩幼。各种信号批注，这家白羽肉鸡龙头早已不满足于 " 养鸡 " 的标签。鸡王的第二增长曲线，成了？食品加工业务，正成为圣农发展业绩增长的新动能。公司披露的经营数据显示，2025 年，圣农发展来自食品加工的营收达 85.52 亿元，同比增长了 21.99%，毛利率也进一步增长至 20.11%。更为关键的是，该板块的营收占比从上年的 37.72% 提升到 42.56%。收入提升背后是销量的大幅增长。2025 年，圣农发展的深加工肉制品产品销量达到 44.76 万吨，同比增长超过四成。对比之下，家禽豢养加工板块作为公司的传统发家业务，增速和毛利空间都显著不如食品加工。2025 年，圣农发展来自家禽豢养加工的营收为 104.41 亿元，同比上年仅微增 0.81%，毛利率则降落为 5.56%。对于 2025 年的业绩，圣农发展自身也在年报中坦言，公司大食品战术获得显著功效，深加工产品销量稳重增长。现实中也能看到，圣农发展对食品加工业务的器沉程杜来愈高。最近，圣农集团官微颁布的年报数据解读文章中提到，高附加值产品成为增长主力。其还批注，公司的食品收入占比不休提升，向世界级食品企业稳步前进。将功夫线拉长来看，圣农发展近几年食品业务的崛起轨迹，也是清澈可见。2022 年，圣农发展来自食品加工行业的营收不及 50 亿元，占比仅 29.67%，同期家禽豢养加工板块的年营收已突破百亿大关，二者体量悬殊。但昔时的年报中，圣农发展已经把食品板块定位于第二增长曲线，其暗示，食品加工板块作为公司第二增长曲线急剧成长，近 5 年复合增长率达 22%，其中自有品牌收入占比逐步提升至 30%。△图片起源：圣农幼红书2023 年年报则显示，圣农发展全面推动大食品战术，逐步实现从传统农牧企业向食品企业的转变。这一年，圣农发展治理层还将食品 B 端渠路进行沉新调整和拆分，分为沉客渠路、系统餐饮渠路、熟食流通渠路及出口渠路。通过渠路的精密化，推动食品业务往更规范、成熟的方向发展。2025 年，圣农发展的食品加工业求实现 85.52 亿元营收，占比 42.56%，转型概括日渐清澈。固然 2026 年一季度业绩尚未正式披露，但圣农发展披露的销售简报显示，1-3 月公司各板块销量维持稳重增长，深加工产品占比持续提升。转型食品，有？裳右患已ζ笠迪蚴称菲笠到，圣农发展的转型路，算是稳扎稳打。产能是转型的基石。截至 2025 年底，圣农发展已建及在建的食品深加工产能计算超过 50 万吨。其中，2025 年 5 月实现对安徽太阳谷的全资收购，对于产能补充来说，这是一次沉要布局。据相识，安徽太阳古椎有 6500 万羽肉鸡年产能及超过 9 万吨的食品深加工能力，同时堆集了丰硕的连锁餐饮与商超渠路客户资源，蕴含国际连锁餐饮巨头麦当劳、肯德基等。从产品结构来看，太阳谷已占有生食鸡肉、调度鸡肉、进口牛肉、家庭操持等多系列产品。该品牌的多款产品，好比脆汁鸡米花、奥尔良鸡翅、藤椒鸡排，都是中西式快餐中常见的菜品，这也能拓宽圣农发展的产品线。这次收购不仅大幅提升了圣农的深加工产能，也进一步拉高了深加工产品的整体占比。正如公司所言：" 实现对安徽太阳谷收购后，整体深加工产品占比进一步提升。"另表，去年 4 月，圣农发展调换了公司的行衣粪别，从原来的 "A3 畜牧业 " 改为 "CA13 农副食品加工业 "，这可不只是单一的标签更新。彼时，圣农发展布告称，公司近年来充分阐扬自主育种技术优势及全产业链协同效应，持续推动业务结构转型升级，以白羽肉鸡全产业链为基盘，战术聚焦食品深加工领域，根基实现了从传统畜牧业向高附加值食品造作领域的转型升级。那么问题来了，圣农发展为什么要死磕食品加工业务？原因不难猜测：一方面，相比直接卖鸡肉，食品加工意味着更高的附加值、更厚的利润空间，这是养殖端难以企及的；另一方面，鸡肉生食业务未免被行业周期裹挟，在行情升沉、鸡肉价值颠簸下，企业只能被动应对，业绩容易坐上过山车。而深加工，正是滑润周期震荡的一种选择。养鸡，不如做食品？能够预感，圣农发展接下来还会在食品板块持续加码。而从整个白羽肉鸡行衣反看，有有关规划的企业不少。以春雪食品为例。公开资料显示，春雪食品成立于上世纪 90 年代，早期，春雪食品重要从事兽药、饲料及增长剂出产、商品肉鸡养殖、屠宰宰割肉等业务，典型的农牧企业。2012 年前后，国内餐饮市场从酒楼类大餐饮向公共餐饮转型。在此布景下，春雪食品也觉察到机缘，追求转型之路。2014 年，春雪食品召开火略转型暨新品颁布会，颁发由农牧企业向食品企业转型。如今，春雪食品已经换了赛路，其来自农副食品加工业的收入，要远超畜牧业。去年，春雪食品集团总裁郑钧公开暗示，春雪食品全面升级发展战术，以 " 大食品、AI+、全球化 " 三大发展战术赋能未来增长，2030 年实现 100 亿营收的指标。具体来看，" 大食品战术 " 方面，春雪食品打算两年内新增六条调度品出产线，实现年产能 20 万吨的战术布局；同步切入烤肠新赛路，规划五年内达到 10 万吨产销指标。水产品则聚焦鱼类深加工。成立于 1995 年的禾丰股份，重要业务蕴含饲料及原料业务、肉禽产业化、生猪养殖等有关领域。在深加工产能布局上，禾丰控股的双辽市 8000 万只肉鸡养殖屠宰深加工全产业链项目在推动。其中，二期工程将扩建为年屠宰 8000 万只肉鸡的加工厂，配套建设年产 3 万吨鸡肉调度品工厂。仙坛股份成立于 2001 年，历经数十年发展，形成涵盖饲料出产、父母代肉种鸡养殖、雏鸡孵化、商品代肉鸡养殖、肉鸡屠宰与加工、调度品加工的齐全产业链模式。2025 年半年报中，仙坛股份泄漏，公司调度品的出产产能逐步开释，出产加工数量逐步增长，销售数量和销售收入也随之增长。进入 2026 年，食品板块一连亮眼阐发。1 月至 3 月，仙坛股份食品加工行业实现鸡肉产品销售收入 6199.29 万元、4415.05 万元、5287.33 万元，别离同比增长 81.69%、158.87%、 77.75%。透过这些企业的发展蹊径，不难看出，上游企业越来越不满足于做 " 原料贩子 " 了，纷纷将触角伸向食品深加工。这并非一时髟祓，而是一场萦绕价值链沉心的战术迁徙——在生鸡肉价值频仍颠簸的周期里，向下游要利润，提升产品的附加值，不失为招架行业周期的可行之路。不外，当赛路变得拥挤起来，输赢手也就不只是产能规模了。未来，要在食品赛路中抢得更多市场空间，还要拼品牌价值、渠路深耕能力、产品创新力。
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