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4 月 17 日，珍酒李渡董事长吴向东开启 " 带您来烤珍酒 " 大型直播，上百万网友旁观了珍酒的酿造技艺与匠心故事。这险些是白酒业初次大规模向公家怒放工厂，" 四双鞋 "" 新老扫帚 " 等故事，拉近了珍酒、产业链和消费者的感情。一场直播，不仅展示了珍酒酿造车间最传统的一面，也将酿酒过程的科学性展示得淋漓尽致。这场直播更深档次的意思，是珍酒李渡从产品出产到企业治理，都将传统产业与现代模式结合，这种 " 兼容性 "，正是其持续穿越周期的关键地点。百万网友云烤珍酒4 月 17 日，一场白酒行业从未见过的直播，引发市场宽泛关注。珍酒李渡掌舵人吴向东，换上工服化身 " 吴师傅 "，带上百万网友，通过一场名为 " 带您来烤珍酒 " 的直播，云参观珍酒酿造的全过程。在此之前，白酒行业为了守护窖池的稀缺性与神秘感，营造高端白酒的品牌调性，各大白酒品牌的酿酒车间通常不合公家盛开。行业熟知，珍酒发源于 " 贵州茅台酒易地出产试验 "。各人最关切的是，珍酒与茅台酒工艺的一样点与差距之处何在？茅台、珍酒等头部酱酒品牌，产品价值通常高于浓香、幽香等香型，原因到底是什么？珍酒与茅台的窖池机关类似，原资料和出产过程也大体一样。红缨子高粱，蒸煮后参与幼麦造成的曲粉，有氧堆积发酵和窖池厌氧发酵后，经 " 烤酒 " 工序出酒，循环数次。一年出产周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。与茅台镇海拔 400 米分歧，珍酒地点的遵义汇川，海拔在 900-1000 米，更由于有 " 汇川幼气象 "，其发酵堆的状态与发酵功夫略有分歧，有利于因地造宜形成丰硕而平衡的酒体风格。酱酒特殊的 12987 酿造工艺更复杂、出酒率更低，整体成本更高。但酒体醇厚、口感丰硕，价值更高，在白酒行业的升级趋向中价值更高。因而，近年酱酒逐步成长为白酒行业最沉要的增长引擎。珍酒的品质，不仅得益于易地茅台的积淀、重大且先进的出产能力，更在于珍酒对出产细节的极致钻营。去年，吴向东一条讲微生物的视频，获得了千万播放量。珍酒厂的一把扫帚要 " 退役 "，配了新的扫帚，但旧扫帚不能直接抛弃，必要把新老两把扫帚放在一路，让微生物充分 " 交代 "，能力实现更新。在这场直播中，吴向东也带各人看到了珍酒厂的 " 四双鞋 "。珍酒的每一位酿酒工人，都有四双鞋，日常一双，车间作业一双，厂区走动一双，上厕所还有专门的一双，有助于形成不变的微生物环境。这种对细节的把控，在食品饮品格业险些绝无仅有。这场直播的意思在于，通过白酒业少见的通明工厂行动，无限拉近了白酒品牌、产业链和消费者的关系，为珍酒适应场景消费时期、持续深刻消费市场打下坚实基础。珍酒李渡的双向成长作为中国白酒产业的思虑者，吴向东最常提及的，除了老迈哥贵州茅台，还有清酒品牌獭祭。獭祭以日本清酒技术为基础，将传统技艺与现代技术结合，开创了 " 二割三分 "" 三割九分 " 等分歧的行业尺度，成长为日本清酒品牌中陆续增长年份最长的品牌之一、日本最具全球驰名度的清酒品牌之一。现实上，珍酒李渡的成功，正是从白酒酿造、产品打造到企业治理，将白酒传统与现代模式全方位结合的了局。白酒自身就是流传了千年的产业。作为其中最具汗青感与故事性的企业之一，珍酒李渡占有丰硕的白酒产业底蕴。2002 年发现的李渡元代烧酒作坊陈迹，让中国白酒的发源有了新的功夫坐标。2024 年发现的唐代李渡窑陈迹，更丰硕了这个白酒品牌的文化内涵。2023 年，珍酒李渡结合茅台、五粮液等头部酒企，成立 " 中国白酒七子结合申遗联盟 "，共同申报世界文化遗产。珍酒，发源于 1975 年的茅台酒易地试验，1985 年通过业内鉴定正式进入市场。在珍酒石子铺厂区，" 中国白酒一号工程 " 原址至今依然在正常运行。借助最传统的窖池与微生物发酵，用大量人为、选取传助带机造参加到造曲、发酵、烤酒等过程中，将工匠心灵注入到白酒酿造的全过程。吴向东的直播不仅凸起了这些传统印记，同使毓现出珍酒李渡最具市场化和科学性的另一面。珍酒李渡是中国头部白酒公司中为数不多的民营企业，得到国际本钱巨头 KKR 的投资，2023 年港股上市，是中国酱酒第二股、港股白酒第一股。在直播中，好多网友发现了一个细节，珍酒的治理人员和一线工人，好多戴着眼镜。这些毕业于微生物发酵、酿酒等专业的科班人士，在通过科学的步骤治理着这个传统产业。出产环节，在白酒传统工艺的基础上，珍酒选取数据化治理来提升出产质量。好比，高粱原料的粉碎度，发酵过程中的精准温度节造，每个窖池、每批次出酒的品评测定和数据化治理等。产品层面，珍酒、李渡等酒厂的优质产品，借助市场盛行的大单品、新渠路模式链接消费者，放大了这个传统产业的运行效力。借助元代窖池、" 中国白酒一号工程 " 等 IP，珍酒李渡深刻履历式营销。2026 年底，历时数年、斥巨资打造的珍酒庄园将开门迎客，届使劁酒李渡将成为中国白酒履历营销的集大成者。始终站在白酒最前沿一场白酒业从未见过的车间直播，只是吴向东始终走在白酒行业前沿的侧影。作为中国白酒市场化运作的引领者，珍酒李渡一向是白酒产业的引领者。早年，李渡用高端光瓶酒设置了市场认知。后来，珍酒在大单品珍十五和珍三十之上，通过珍酒真实年份系列高端光瓶酒，冲击超高端酱酒市场，获得了超预期的成就。因而，就有了 2025 年白酒行业标杆之一的大珍 · 珍酒。截至今年 4 月初，大珍回款已超 10 亿。大珍的走红，并非一挥而就，而是珍酒李渡持久在产品标杆化、设计简约化、符号视觉化上的堆集。去年，青年演员姚安娜成为珍酒李渡申遗大使。其时，白酒行业好多人直呼 " 看不懂 "。最近两年，姚安娜凭借在《老舅》等文章中的杰出阐发，关注度迅速提升，最近也成为华为沉点机型 Pura X Max 的代言人，与珍酒李渡的高端形象相得益彰。由珍酒李渡提议的白酒代言人战术，正被多多白酒品牌争相仿照，共同推动白酒品牌在新时期的向上之路。最近几年的白酒行业调整，底子原因在于，传统经销渠路尾大不掉，不利于白酒厂商与消费端成立直接联系，逐步突破了产品、价值与库存的正向反馈系统。2025 年推出大珍之时，珍酒李渡推出 " 万商联盟 " 新模式，成立了一条短链直管、利益共享的持久销售系统，相当于启发了一条不变的卖酒高速公路。今年 3 月，珍酒大单品珍十五升级，公司也推出了配套的联盟商造度。为每一个战术产品启发一条卖酒高速公路，能够让珍酒李渡的大单品战术急剧见效。2025 年夏天，吴向东推出牛市啤酒。其时市场的疑难是，一家白酒巨头，为什么要进入啤酒市？这个问题最精准的答案是，珍酒、李渡必要为自己的用户，开发出最适合的啤酒产品。这正是珍酒李渡适应白酒消费时期最明确的表态。酒类市场进入存量时期，未来的行业竞争主题，不再是品类与品牌的比拼，而是对主题消费者的抢夺。对于珍酒李渡这家多品牌、多香型运营的酒类巨头而言，综合运作能力本就是基因，在行业的转型升级中，它可能更快转变思路、适应趋向。当然，最值得一提的，还是吴向东幼我 IP 的打造。作为白酒圈劳模，最近这一年，他主持万商联盟论坛，拍视频、做直播，为珍酒李渡堆集了最贵重的行业关注度。他的视频内容浏览量靠近 8 亿。在正和岛结合新榜颁布的《企业家视频 IP100 榜单》中，吴向东屡次位列榜首。4 月 17 日这场直播，吴向东幼我视频号旁观人数超 120 万。在白酒行业调整期，产品、渠路、品牌的新战术沉要，企业家的参加度也很沉要。吴向东持续向行业传递信心，也让整个别系都看到，吴向东一向在一线，携带各人始终驰骋在行业最前沿。